Tostadas con palta y pepas de zapallo tostadas

Un clásico desayuno saludable: palta cremosa sobre pan tostado, coronada con el crocante de las pepas de zapallo.

⏱️ Preparación: 5 min
️ 2 porciones
Vegetariana
Tostadas con palta y pepas de zapallo tostadas

Ingredientes

  • 2 rebanadas de pan integral
  • 1 palta madura
  • Jugo de limón a gusto
  • Sal y pimienta a gusto
  • 2 cucharadas de pepas de zapallo tostadas

Preparación

  1. Tuesta las rebanadas de pan integral.
  2. Machaca la palta con jugo de limón, sal y pimienta.
  3. Unta la palta sobre las tostadas.
  4. Decora con las pepas de zapallo tostadas por encima y sirve.
Tip: agrega un chorrito de aceite de oliva y ají molido para un toque extra de sabor.

Frutos secos que usamos en esta receta

Crocante de Zapallo