Blog
Brownies con nueces y chocolate amargo
Brownies húmedos y intensos en chocolate, con el crocante de la nuez en cada bocado.
Ingredientes
- 200 g de chocolate amargo
- 150 g de mantequilla
- 1 taza de azúcar
- 3 huevos
- 1 taza de harina
- 1 taza de nuez mariposa, picada
Preparación
- Precalienta el horno a 180°C.
- Derrite el chocolate amargo con la mantequilla a baño maría.
- Bate el azúcar con los huevos e incorpora el chocolate derretido.
- Agrega la harina tamizada y la nuez mariposa, mezclando suavemente.
- Vierte en un molde enmantequillado y hornea por 25-30 minutos.
Tip: retíralos del horno cuando el centro esté apenas firme, para lograr la textura húmeda característica del brownie.