Barras de cereal con maní confitado y castaña de cajú

Barras crocantes y dulces, con el toque especial del maní confitado y la castaña de cajú.

Ingredientes

• 2 tazas de avena integral
• 1/2 taza de maní confitado
• 1/2 taza de castaña de cajú, picada
• 1/3 taza de miel
• 2 cucharadas de mantequilla

Preparación

1. Precalienta el horno a 170°C.
2. Mezcla la avena, el maní confitado y la castaña de cajú en un bowl.
3. Derrite la miel con la mantequilla y agrégala a la mezcla seca, integrando bien.
4. Presiona la mezcla en un molde forrado con papel mantequilla.
5. Hornea por 15-18 minutos, deja enfriar por completo y corta en barras.

Frutos secos que usamos en esta receta