Granola casera con almendra, coco y pasas

Una granola casera crocante, horneada con miel, almendra tostada y coco rallado, ideal para acompañar yogurt o leche.

Ingredientes

• 2 tazas de avena integral
• 1/2 taza de almendra, picada
• 1/2 taza de coco rallado
• 1/3 taza de pasas
• 1/4 taza de miel
• 2 cucharadas de aceite de coco

Preparación

1. Precalienta el horno a 160°C.
2. Mezcla la avena, la almendra y el coco rallado en un bowl.
3. Calienta la miel con el aceite de coco y agrégala a la mezcla, integrando bien.
4. Distribuye en una bandeja para horno y hornea por 20-25 minutos, revolviendo a mitad de la cocción.
5. Deja enfriar por completo y agrega las pasas antes de guardar.

Frutos secos que usamos en esta receta