Bocaditos de castaña de cajú bañados en chocolate amargo

Un bocadito simple y elegante: castañas de cajú cubiertas de chocolate amargo, con un toque opcional de sal en escamas.

⏱️ Preparación: 10 min
️ 12 porciones
Vegetariana
Bocaditos de castaña de cajú bañados en chocolate amargo

Ingredientes

  • 1 taza de castaña de cajú
  • 150 g de chocolate amargo
  • Sal marina en escamas (opcional)

Preparación

  1. Derrite el chocolate amargo a baño maría o en microondas en intervalos cortos.
  2. Sumerge cada castaña de cajú en el chocolate derretido.
  3. Colócalas sobre una bandeja con papel mantequilla.
  4. Refrigera por 20 minutos hasta que el chocolate endurezca.
Tip: espolvorea sal marina en escamas sobre el chocolate antes de que endurezca, para un contraste dulce-salado.

Frutos secos que usamos en esta receta

Castaña de Caju sin sal
Chocolate Amargo