Palitos de apio con maní y pasas

Una versión chilena del clásico ‘ants on a log’: apio crocante relleno de maní y decorado con pasas dulces.

Ingredientes

• 4 palitos de apio
• 1/3 taza de maní salado, triturado
• 2 cucharadas de pasas

Preparación

1. Lava y corta los palitos de apio en trozos de unos 8 cm.
2. Tritura el maní salado hasta lograr una pasta gruesa (o usa mantequilla de maní).
3. Rellena el centro de cada palito de apio con el maní triturado.
4. Decora con pasas encima y sirve de inmediato.

Frutos secos que usamos en esta receta